今年もありがとうございました

もう大晦日です。

昨日は職場で蛍光灯をふいたり、

家でも玄関のドアをふいたり、いらないものを捨ててみたり。

お正月に行きたい場所やお店のチェックをしたり、

お正月らしいお料理も特にしないので

人参、ごぼう、しいたけ、大豆で

たくさんの煮物だけは作る。

冬のおかずらしくて、ちょっとよい感じがします。

お正月があけたら、お仕事しながら職探しも

並行してやりたいからばたばたしそうだし、

今のうちに調べ物や書類の整理、

お弁当の玄米焼きおにぎりをたくさん作って冷凍しておいたり。

実家に帰らない今年は、「お正月ダイエット」をしてみようかと

考えてみたり(^・^)。DVDを数枚借りてきたりしました。

こんなにゆっくり出来るお正月はいつぶりだろう。

大事に、この数日を過ごせたらいいな。

今年一年、本当にいろんなことがありました。

いろんなことを考えて、感じて、泣いて、笑って、

来年も自分らしく過ごしていきたい。

いつも見守って大事に思ってくれるみなさん、

今年一年本当にありがとうございました。

また来年もよろしくお願いいたします(^・^)

体にやさしい

月に一回送られてくる、

体にやさしい料理のDVD。

きなこのかかったドーナツの写真を

目にするだけで、なんだかほっこり。

一日に一回は玄米を食べよう、とか

２週間に一回はウォーキングやストレッチをゆっくりしよう、

お風呂上りに、セルローラー（簡単なマッサージ器具）で

足のむくみをとろう。全部が体に気持ちいいから

無理なく続けられる。

昨日は職場の人と晩ごはん。久しぶりにかなり酔いました(^_^;)

梅酒に日本酒。おいしいごはんとおしゃべり。

最近、気がついたのが楽しいお酒をした次の日は

すごい体調がいい。体が軽い。肩こりで回らなくなっていた首も

なぜかすっきり。すごいなあ。マッサージ屋さんより効果ばつぐん。

きっと気持ちがすっきりすると、体もすっきりするんだろうなあ。

体と気持ちの関係は不思議なようで、

案外シンプルなのかもしれないなあ。

Xmasのできごと

昨日のイブは・・なんとニュースで

さんざん取り上げられている

「派遣切り」が私の身にも降りかかって

しまいました(>_<)

ゆくゆくは正社員で、と少しずつ仕事も覚え、

コミュニケーションもいい感じになってきて。

居心地いいなあと思っていただけに

結構ショックでした。社会の不況の波。

こればかりは仕方がないです。

同じ部署の社員の方が本当に残念がってくれているのが伝わり。

関連会社の社員が仕事にあぶれているのに

派遣の私をのんびりと雇っているわけにはいかなくなった、

社長の決断は、経営者として正しい。

感傷にひたっているより、経済的なこと、将来のこと。

それでも、やっぱりさみしいものはさみしい。

自分にとって居心地のいい職場。仕事内容、人間関係。

それはそうそうあるものでもない。

少しずつ、日を重ねてみんなで出来上がった環境。

あと一ヶ月でお別れだと思うと、本当に残念です。

この二日間、お友達からXmasカードやメール、

可愛いプレゼントたちを頂き、

あたたかい気持ちになる。

さみしいけど、あと一ヶ月を感謝して

過ごせますように、と思ったクリスマスでした。

里芋のにっころがしと東京タワー

今日はお休みなので、頂いた里芋で

にっころがしを作っています。

お水とめんつゆだけでシンプルに煮込むと

美味しいそうで、めんつゆの鰹だしのいい匂いが

部屋にひろがっています。

昨日の仕事帰りに、お友達が

バイトをしている喫茶店におじゃまをして、

バナナのシフォンケーキを食べた後、

そのお店のあるビルの展望台に上がって

夜景を見る。予想以上にきれいで、ちょっと嬉しくなる。

目の前に東京タワーがあって、ああ、ここは東京なんだと（笑）

たまには東京の特典を味わうのもいいなあ、と思いながら

３６０度ぐるりと歩く。Xmasシーズンもあってカップルばかりで、

一人で歩いてる私って(^_^;)と思いつつ、あんまり気にならない

自分もどうなのかと思うけど、見たいものは見たほうがいい。

自分がカップルの時は、あんまり夜景って

好きではなかったなあ、と思い出す。

夜景＝女の子が喜ぶみたいな図式がある？けど、

私は本当にキレイでないとあんまり喜びたくないし(^_^;)

せっかく連れてきてもらってるのに、それも悪いしと

思うので、喜んだほうがいいかな？的なプレッシャーが

しんどく(^_^;)結構デートコースからはずしてた時期も

あったなあ。カップルに感心しつつ、

夜景を味わっていた夜でした。

青空とスコーン

今日はお友達とお姉ちゃんの誕生日。

二人にメールをして、お母さんからは

お姉ちゃんが生まれた日は寒くて

大霜の日だったんだという話を電話で

聞いたりしました。母と父のみぞ知る誕生の瞬間。

産まれてくるってすごいことなんだろなあ。と改めて思う。

二人ともいい誕生日になりますように。

プルーンと豆乳を使ったスコーンを作ってから

すごいお天気のお昼前の時間にウォーキングに出掛ける。

青空の中、都会にはめずらしい？ぽってりした雲のかたまりが

いくつも風で流れているのを見ました。

本当に都会にいると空を見る機会が少なくなるなあ。

高い建物や人混みにいつも目をうばわれる。

ウォーキング先の神社はもう初詣での準備をしていて

初詣での旗や、看板がかかげてあったりする。

今年のお正月はのんびり東京にいる予定なので

久しぶりに浅草に行ってみたり、鎌倉にある雑貨やさんに顔を

出そうと思っています。いいお正月になるといいなあ。

お湯につかる

今週の仕事も終わって、お休み前のお風呂の時間。

最近は苺・ミルク・洋梨の入浴剤から好きなものを

使っているので今日はミルクに。

ぬくぬくのいい匂いのお湯に、あごまでつかって

目を閉じる。いい時間だなあと思う。

大きく鼻から息を吸って吐き出す。

今週も頑張れてよかったなあ。

大阪のお友達がやってきて、みんなで晩ご飯を食べたり。

年賀状も書き上げられたし。明日は用事がてら

スタバでのんびり、出来たらいいな。

きんかんと想いのたけ

きんかんを頂きました。

生のきんかんを食べるのは初めてで、

今までずっとシロップ煮のような

料理の彩りにそえられているものばかり

食べてきたので、興味津々。

そのままかじってOKとのこと。

なんだか皮がやけに美味しく、フレッシュという言葉が

ぴったりな味でした（笑）

きんかんのイメージが変わった今日でした。

日本に彼がいない生活にもだいぶ慣れてきて

お菓子作りや勉強や、一人の時間を有効に使うことも

楽しみ始めているけれど、時々強烈に会いたいなあ、と

想う瞬間があります。全く会えない、先の見えない付き合いに

近くにいつも居てくれる人を探したほうがいい、と彼の言葉。

その通りだともうずいぶん早くから理屈では分かっているけれど

だからと言ってそれで全てが割り切れるわけではない。

誰でもよいわけではないのだし。

そばにいてくれるから幸せとも限らない。

好きな気持ちってとても厄介だなあと思う。

雨の日とおからクッキー

今日は雨降りで寒いので、

カフェに行く予定をお家カフェに変更する。

久しぶりに珈琲豆をミルでがりがり挽いて、

昨日のうちに作っておいたおからクッキーの

生地を小さくまるくくり抜いて、焼いて珈琲のお供に。

クッキー生地をめん棒でのばして、型で抜いていく作業が

いちばん楽しい。今回はペットボトルのふたで抜いてみました。

ちいさくて可愛らしい大きさです。

作るのは楽しいけど一人では食べきれないので(^_^;)

職場のおやつに持っていこう。

焼きあがったものを三枚ずつ重ねて

簡単にラップで二重にして麻ひもでしばる。

こういう、ちまちました作業が結構好きみたいで

かなり没頭(^_^;)味はかな～り素朴で

美味しい？のか？豆腐のお味？改善の余地ありですが

かなり楽しめました。さあ、お昼からは年賀状書いたり

いろいろ用事をしようと思います～(^・^)

アップルパイを焼く

大きなリンゴがあったのでアップルパイを。

パイ生地から作るのは大変なので

冷凍のパイシートを使って。

今まで作りたいと思いつつ、

ずっと作る機会のないまま現在。

今回作ろうと思ったのは、リンゴ煮を作らずに

生のリンゴを焼きこむという簡単なレシピを見つけたから。

そんなんで美味しくなるの？と疑いつつ作ってみたら、

ケーキ屋さんで売ってるものよりさっぱりして、かなりいけます(^・^)

出来上がりは湯気でくもってしまいましたが、

お客様にすすめられる（笑）一品です。

レシピは「クックパッド　お手軽アップルパイ」で

検索したら出てくると思います。

朝から健康的にウォーキングをしてきたのに、二切れぺロリ(^_^;)

よく、アップルパイは紅玉のりんごで、といいますが

わたしは大ぶりな黄色い？皮の王林、というりんごで

作ってみました。煮込まず、りんご自身の水分と甘みで美味しい

アップルパイ。レシピを考えてる人は一般の人なんだろうけど、

すごいな～とただただ感心。の一品でした(^・^)

レモンカードを作る

みずいろのボールに入ったレモンカード。

ネットで見つけたレシピから。

ボールに卵一個をよくほぐして、

砂糖７０グラム、レモン汁一個分、

バター５０グラムもいれて、ボールを湯せんにかけて

とろみがつくまで混ぜ続けるだけ。

卵の白身が固まらないように、まめに混ぜることだけ

気をつければ、甘酸っぱいカスタードの出来上がりです(^・^)

白いお砂糖を使うと写真のようなきれいな黄色に、

茶色いお砂糖（私はてんさい糖を使いました）を使うと

こくのある、茶色のキャラメルミルクのような仕上がりに。

わたしは茶色の、こくのある甘みの後にくる甘酸っぱさが

やみつきになってしまいました(*^。^*)

簡単で美味しいのは幸せですね。

青空とレモン

実家の愛媛は雪が降っている様ですが

東京は今日は青空。お日さまが暖かい

くらい良いお天気でした。しかし明日は一気に

寒くなるらしいので覚悟しないと(^_^;)

国産のレモンをもらったのですが、みかんみたいに丸い形で

つるつるしています。よく見るレモンとは

まるで別もののようです。キレイに洗って

皮は薄くはいでおいて、冷凍（また冷凍(^_^;)）して

チキンを醤油で甘辛く煮込む時に一緒に入れたい。

果汁はレモンカードといって、

レモン味のカスタードのようなものを作るのに使って、

朝ごはんのパンとかにぬって食べれたらいいなあ。

レモンカード、作ったらまた報告します～

ジャズと読書

おだやかな日々が続いています。

体調が悪いときは、自分を励ます曲を自然と選んでいる様で

ここ最近のんびりしたジャズはずっとご無沙汰だったのですが

久しぶりにジャズを聴いています。

やっぱりジャズは気持ちよいです。

通勤しながらジャズを聴いて、電車の中では本を読んでいます。

最近ずっと読んでいるのが、夏目漱石の弟子？の

内田百閒（うちだひゃっけん）の「百鬼園随筆」。

独特のユーモアと風刺が心地よい文章です。

お金のありがたみが分かるのは、借金する時にお金持ちから

借りるんではなく、貧乏人？から借りた時だ、と言いつつ

たくさんの人に借金をしては返しをくり返して暮らしているのに

悪びれもせず、なんだか程よく生きている感じが楽しい。

嫌味なく読める文章が好きです。

機会があればまた読んでみてください。

１２月のはじまり

ずっと休養してましたが、体調を崩して辞めた会社に

また縁あって今日から勤務することになりました。

人生何がどうなるか分からないんだな。

また呼んでくれたことがすごく有難く、

十分でない自分を、ちゃんと見てくれていたことが

すごく嬉しかった。

ありがとうございます、って思わずにはいられなかった。

先がどうなるか分からないけど、日々

自分らしく悩んだり、もがいたり、しながら

過ごせていければいいなと思う。